Kurs carvingu – wycinanie w owocach.

Warzywa i owoce istniej膮 na Ziemi od dawna. Cz艂owiek wykszta艂ci艂 w sobie umiej臋tno艣膰 ich uprawy, zbierania i przetwarzania. Mo偶na powiedzie膰, 偶e istniej膮 od lat w niezmienionej formie i przeznaczeniu. Owszem, s膮 czasem genetycznie modyfikowane, zmieniaj膮 wi臋c swoj膮 barw臋, kszta艂t i w艂a艣ciwo艣ci, ale tak naprawd臋 dalej smakuj膮 tak samo. Skoro nic si臋 nie zmieni艂o od lat, to mo偶na s膮dzi膰, 偶e tak ju偶 zostanie. Owoce i warzywa zawsze b臋d膮 dodawane do da艅 i deser贸w, spo偶ywane na ciep艂o lub zimno. Ci膮gle tak samo. Ale zwyczajne rzeczy czasem mog膮 przybra膰 niebanalny charakter i kszta艂t. To co do tej pory by艂o proste, mo偶e si臋 sta膰 finezyjne i wyszukane. I tak w艂a艣nie jest z warzywami i owocami, w chwili kiedy trafi膮 w r臋ce doskona艂ego rze藕biarza.

Aby zosta膰 kim艣 takim musimy zapisa膰 si臋 na kurs carvingu, na kt贸rym nauczymy si臋 prawdziwej magii. Dowiemy si臋 jak ze zwyk艂ego arbuza zrobi膰 wspania艂y kwiat lub ptaka. Na czym polegaj膮 czary? Ot贸偶 mo偶emy m贸wi膰 o nich zawsze, kiedy z niczego powstaje co艣. I tak jest w przypadku carvingu. Zapisuj膮c si臋 na kurs, nauczymy si臋 prawdziwej sztuki.

Do uprawiania magii b臋dziemy potrzebowali troch臋 wolnego czasu i szczerych ch臋ci. Dodatkowo musimy si臋 zaopatrzy膰 w specjalny n贸偶 do carvingu, kt贸ry najprawdopodobniej dostaniemy na kursie. Potrzebne b臋d膮 jeszcze owoce i warzywa. Jakie? Mo偶e to by膰 og贸rek, arbuz, melon, burak, papryka. S艂owem 鈥 wszystko, czego u偶ywamy w codziennym gotowaniu.

Zanim jednak przejdziemy do samodzielnego eksperymentowania we w艂asnej kuchni, musimy opanowa膰 podstawy prezentowane na kursie carvingu. Zapoznamy si臋 tam z zasadami i stylami rze藕bienia a tak偶e ze sposobem prawid艂owego pos艂ugiwania si臋 no偶em. P贸藕niej przejdziemy do indywidualnej pracy pod okiem do艣wiadczonych instruktor贸w.

Po zako艅czeniu kursu, b臋dziemy mogli pochwali膰 si臋 umiej臋tno艣ciami rze藕bienia figur w owocach i warzywach, kt贸re mo偶na uk艂ada膰 w wi臋ksze kompozycje. Ko艅cowym efektem naszej pracy mo偶e by膰 wi臋c wi臋ksza kompozycja przestrzenna, kt贸ra b臋dzie prawdziwym dzie艂em sztuki, godnym podziwu, uznania ale r贸wnie偶 zazdro艣ci. Nie ka偶dy umie przecie偶 wyczynia膰 takie rzeczy z produktami u偶ywanymi na co dzie艅.

Je艣li wi臋c chcemy zrobi膰 co艣 nieprzeci臋tnego, a przy tym wzbogaci膰 si臋 o now膮 wiedz臋 i umiej臋tno艣ci, mo偶emy wybra膰 si臋 na kurs carvingu, gdzie zamienimy si臋 w prawdziwych artyst贸w.