Szkolenia dla personelu hotelowego

Hotel to miejsce, w kt贸rym zazwyczaj zatrzymujemy si臋 w trakcie podr贸偶y lub wakacji, ale wbrew pozorom to nie tylko budynek 聽z wydzielonymi pomieszczeniami, kt贸re na czas pobytu staj膮 si臋 nasz膮 prywatn膮 przestrzeni膮, bo poza du偶a ilo艣ci膮 przystosowanych pokoi, hotel jest czym艣 znacznie bardziej skomplikowanym.

To, co mamy mo偶liwo艣膰 obserwowa膰 i z czego korzystamy jest wy艂膮cznie efektem ko艅cowym sprawnej pracy ca艂ego zespo艂u pracuj膮cego w hotelu. Zgrany zesp贸艂 jest w艂a艣ciwie sercem ka偶dego hotelu i odgrywa w nim najwa偶niejsz膮 rol臋, chocia偶 najcz臋艣ciej nie jest doceniany przez go艣ci, a to wielka szkoda, poniewa偶 to w艂a艣nie ludzie odpowiedzialni s膮 za jako艣膰 naszego pobytu w tym miejscu.

Zaczynaj膮c od przygotowania pokoju na przyjazd, poprzez mi艂膮 obs艂ug臋 w recepcji, a偶 po serwowanie posi艂k贸w i 艣wiadczenia dodatkowych us艂ug 鈥 to wszystko nie robi si臋 oczywi艣cie samo.

Ka偶dy pracownik jest odpowiedzialny za konkretne dzia艂ania, ale wszystko jest w pe艂ni sko艅czone, dopiero wtedy, gdy ostatni element ogniwa zostanie wykonany. W takich zespo艂owych dzia艂aniach bardzo wa偶na jest wi臋c kadra zarz膮dzaj膮ca, kt贸ra panuje nad wszystkimi dzia艂aniami i sprawnie nimi koordynuje.

W du偶ych hotelach osoba managera jest zatem niezast膮piona, a je艣li nie zawsze jest obowi膮zkowa, to ju偶 na pewno bardzo przydatna. Nie zmienia to jednak faktu, 偶e nie wszystkie osoby zatrudniaj膮 managera. Rezygnuj膮 z niego przede wszystkim w艂a艣ciciele, kt贸rzy samodzielnie zajmuj膮 si臋 organizacj膮 pracy ca艂ego personelu, a tak偶e dok艂adaj膮 wszelkich stara艅, aby jego kwalifikacje i umiej臋tno艣ci stale si臋 podwy偶sza艂y, aby w ten spos贸b przybli偶y膰 si臋 do og贸lnoeuropejskich standard贸w.

Osoby, kt贸re posiadaj膮 w艂asny hotel wysy艂aj膮 wi臋c swoich pracownik贸w na szkolenia dla personelu hoteli, gdzie nauka przebiega szybko i intensywnie, a wszystko za spraw膮 najlepszych nauczycieli zwi膮zanych z bran偶膮 hotelarsk膮 od lat.

Pracownicy mog膮 zatem w艂a艣ciwie tu偶 po zako艅czeniu szkolenia sprawdzi膰, jak zdobyta wiedza odnosi si臋 do rzeczywisto艣ci. A sprawdza膰 naprawd臋 jest co, bo oferta szkole艅 dla personelu hotelowego jest bardzo obszerna i zr贸偶nicowana, dlatego dla ka偶dego ze swoich pracownik贸w znajdziemy co艣 odpowiedniego, a dzi臋ki temu hotel b臋dzie funkcjonowa艂 tak dobrze, jak nigdy dot膮d.

Aby zmiany mog艂y zaj艣膰, najlepiej zacz膮膰 jednak od samych podstaw, o kt贸rych cz臋sto zapominamy wpadaj膮c w codzienn膮 rutyn臋. 聽Z tego powodu podczas szkolenia ka偶dy z pracownik贸w przypomni sobie jak powinien prawid艂owo rozmawia膰 z klientami i jak rozwi膮zywa膰 r贸偶ne problemy.

Oczywi艣cie, nie jeste艣my w stanie przewidzie膰 wszystkich mo偶liwych sytuacji, ale jeste艣my w stanie wypracowa膰 w sobie umiej臋tno艣膰 reagowania na zachowania, nie tylko te mi艂e i uprzejme, ale tak偶e nerwowe czy wulgarne, bo nawet w takich chwilach go艣膰 jest go艣ciem i je艣li p艂aci za 艣wiadczone us艂ugi, musi by膰 obs艂u偶ony z nale偶ytym szacunkiem, nawet wtedy, gdy sam nie zachowuje si臋 kulturalnie. Podczas szkolenia pracowniczego dla hoteli聽 dowiemy si臋, jak powinni艣my reagowa膰 w podobnych sytuacjach, a tak偶e do czego mamy prawo.

Pami臋taj膮c o tym, 偶e obs艂uga go艣cia rozpoczyna si臋 w chwili, kiedy przekracza on drzwi wej艣ciowe, musimy zdawa膰 sobie spraw臋 z tego, 偶e rola osoby znajduj膮cej si臋 w recepcji wcale nie polega wy艂膮cznie na meldowaniu i wymeldowywaniu go艣ci, a tak偶e wr臋czania klucza do pokoju. Oczywi艣cie, to jest najwa偶niejsze, ale go艣cie czasem pytaj膮 o r贸偶ne rzeczy, przychodz膮 z problemami, dlatego recepcjonistka powinna przede wszystkim zna膰 biegle kilka j臋zyk贸w, a tak偶e zasady savoir-vivre, kt贸re mo偶na pozna膰 w艂a艣nie na szkoleniu dla hoteli.

Jak ono wygl膮da? Ot贸偶, szkolenie trwa zazwyczaj kilka dni i obejmuje zaj臋cia teoretyczne i praktyczne. Te pierwsze by膰 mo偶e s膮 nieco nudne, ale niestety niezb臋dne, je艣li chcemy podnie艣膰 swoje kwalifikacje. Na szcz臋艣cie prowadz膮cy s膮 na tyle do艣wiadczeni, 偶e nie zanudz膮 nas wy艂膮cznie nudnymi podr臋cznikowymi has艂ami, ale przygotowuj膮 r贸wnie偶 kreatywne zadania, kt贸rych celem jest sprawdzenie naszej wiedzy i umiej臋tno艣ci.

A je艣li zadanie oka偶e si臋 zbyt trudne, to nic strasznego. B臋dzie to dla nas sygna艂em, 偶e jeszcze nie wszystko potrafimy zrobi膰 i by膰 mo偶e zach臋ci nas to do poszerzania swoich umiej臋tno艣ci, po to, aby praca w hotelu nie stanowi艂a wy艂膮cznie przykrej konieczno艣ci, ale by艂a 艂atwa i przyjemna.