Bia艂a herbata聽– najbardziej szlachetna i wyj膮tkowa herbata uprawiana w Chinach, a konkretnie w prowincji Fujian. Tak, bia艂e herbaty s膮 s艂usznie uwa偶ane za najbardziej wyrafinowane napoje, kt贸rych smak i aromat nie ka偶dy jest w stanie doceni膰. Nie oznacza to, 偶e co艣 jest z tob膮 nie tak. Po prostu elitarna bia艂a herbata jest bardzo subtelna, delikatna, prawie niewa偶ka, a jednocze艣nie cudownie orze藕wiaj膮ca. Wch艂ania gor膮ce s艂o艅ce dnia i ch艂贸d nocy, staj膮c si臋 藕r贸d艂em wspania艂ego kwiatowego, owocowego aromatu, czasem z nut膮 miodu. Wielu ekspert贸w uwa偶a, 偶e ten, kto j膮 docenia, jest prawdziwym smakoszem.
Ze wzgl臋du na minimalne przetwarzanie i 艂agodn膮 fermentacj臋 bia艂a herbata jest bogata w przeciwutleniacze i polifenole, kt贸re pomagaj膮 cia艂u zachowa膰 m艂odo艣膰 na poziomie kom贸rkowym.
Ale dobroczynne w艂a艣ciwo艣ci bia艂ych odmian s膮 cz臋sto wyolbrzymiane.
Je艣li chodzi o korzy艣ci, to s膮 one zwi膮zane z jako艣ci膮 surowca i stosowan膮 technologi膮. Najmniejsze uchybienie w tym procesie oznacza po prostu, 偶e cenne substancje zawarte w li艣ciach (antyoksydanty, minera艂y) nie trafiaj膮 do naparu, a w konsekwencji do ludzkiego cia艂a. Wybierz dobr膮 herbat臋, a b臋dziesz szcz臋艣liwy.
Kiedy pijesz regularnie bia艂膮 herbat臋, poprawia si臋 twoje zdrowie i samopoczucie: zw艂aszcza je艣li pijesz j膮 zamiast kawy. W Chinach m贸wi si臋, 偶e ma moc przeciwko “trzem wysoko艣ciom” (“san gao”):
- wysokie ci艣nienie krwi;
- wysoki cholesterol;
- wysoki poziom cukru we krwi.
A tak偶e聽 promieniowanie, proliferacja kom贸rek nowotworowych i starzenie si臋. Chocia偶 to ostatnie odnosi si臋 do prawie wszystkich odmian jasnej herbaty.
Szczeg贸lnie wiele pozytywnych opinii o bia艂ej herbacie wydaj膮 osoby z nadci艣nieniem, nadwag膮, chorobami uk艂adu pokarmowego i problemami metabolicznymi.
W medycynie chi艅skiej jest on okre艣lany jako element “metal”. Twardo艣膰, czysto艣膰, ochrona. Ale wszystko jest z umiarem, wi臋c nie pij wi臋cej ni偶 2-3 fili偶anki dziennie, 偶eby unikn膮膰 ewentualnych szk贸d wyrz膮dzonych przez bia艂膮 herbat臋.
Nasza energia spala si臋 w ogniu stresu i codziennego po艣piechu. A to jest szkodliwe dla naszego zdrowia. Herbata pomaga nam uspokoi膰 i uporz膮dkowa膰 my艣li, a przez to na艂adowa膰 si臋 energi膮 i zr贸wnowa偶y膰 nasz zewn臋trzny i wewn臋trzny 艣wiat. Zw艂aszcza bia艂e odmiany maj膮 magiczne w艂a艣ciwo艣ci uspokajaj膮ce. S膮 lekkie i delikatne, a wi臋c relaksuj膮ce i harmonizuj膮ce, nie powoduj膮c skok贸w ci艣nienia krwi ani innych nieprzyjemnych zjawisk.
Czy bia艂a herbata ma przeciwwskazania? Je艣li b臋dziesz pi艂 herbat臋 z umiarem, nie b臋dziesz mia艂 偶adnych negatywnych skutk贸w jej przyjmowania.
Je艣li chodzi o przeciwwskazania, to przede wszystkim nie zaleca si臋 go kobietom w ci膮偶y i karmi膮cym, poniewa偶 substancje zawarte w herbacie mog膮 nadmiernie pobudza膰 uk艂ad nerwowy dziecka, a to mo偶e mie膰 negatywny wp艂yw na funkcjonowanie uk艂adu kr膮偶enia i kszta艂towanie si臋 o艣rodkowego uk艂adu nerwowego.